Hotel Santika Palu Sajikan Sego Sambal Iga Goreng dan Embun Stroberi

KONEQ.ID – Hotel Santika Palu kembali menghadirkan promo kuliner spesial dengan menu utamanya, Sego Sambal Iga Goreng dan Embun Stroberi. Keduanya menawarkan perpaduan cita rasa gurih dan segar sesuai dengan selera masa kini.

Executive Chef Hotel Santika Palu, Mesak, menjelaskan bahwa pemilihan iga sebagai bahan utama menu ini berdasarkan pada tingginya pemanfaatan daging bagian tersebut dalam kuliner khas Palu.

Menurutnya, pengolahan umumnya menjadi sup iga. Namun Hotel Santika ingin menghadirkan variasi yang berbeda dengan mengolah iga melalui proses pembaceman. Hal itu membuat tekstur rasa rempah menjadi lebih kuat.

“Hidangan Sego Sambel Iga Goreng ini menggunakan iga yang dibacem lalu digoreng. Kemudian dipadukan dengan taburan bawang bombay, bawang goreng, dan sambal bawang yang gurih dan pedas,” ujar Mesak kepada awak media di Topaz Restaurant, Hotel Santika Palu, Kamis (11/6/2026).

Mesak menambahkan, minuman spesial yang dihadirkan sepanjang Juni adalah Embun Stroberi. Minuman tersebut dibuat dari campuran stroberi pilihan dengan rasa manis dan segar.

“Harga Sego Sambel Iga Goreng Rp75.000 net dan belum termasuk minuman. Untuk minuman spesial bulan Juni, kami menghadirkan Embun Stroberi yang dijual Rp38.000 net. Jadi, dengan sekitar Rp100.000, pengunjung sudah bisa menikmati paket makan dan minum yang mengenyangkan,” ucapnya.

Sementara itu, Public Relations Officer Hotel Santika Palu, Nasya Clarissa, menyampaikan bahwa kedua menu promo tersebut dapat dinikmati langsung di restoran Hotel Santika Palu.

Selain itu, pengguna aplikasi loyalitas MySantika dan MyValue juga dapat memperoleh berbagai keuntungan dan kemudahan tambahan saat melakukan transaksi.

“Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan promo bulan ini. Untuk informasi pemesanan dan berbagai promo menarik lainnya, ikuti akun Instagram kami di @santikapalu,” pungkasnya.

**

Penulis: Retno T Rerung | Editor: Agung Ramadhan