Hotel Aston Palu “60 Seconds to Tokyo” Hadirkan Japanese Street Food

KONEQ.ID – Aston Palu Hotel & Conference Center menghadirkan cita rasa autentik Japanese street food khas Tokyo melalui program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo” yang diluncurkan oleh Archipelago International, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara.

Program ini bagian dari Archipelago Global Flavour Series, rangkaian eksplorasi kuliner dari berbagai negara yang diselenggarakan secara bergantian setiap enam bulan. Sebagai bagian dari Archipelago Hotels, Aston Palu menawarkan pengalaman kuliner khas Jepang bagi masyarakat Palu dan sekitarnya.

Assistant Marketing Communication Manager Aston Palu Hotel & Conference Center, Rizky Putri, mengatakan program “60 Seconds to Tokyo” berlangsung mulai Juli hingga Desember 2026. Beragam menu khas Jepang ditawarkan dengan harga mulai hanya dari IDR32.000.

 “Ada tiga menu unggulan. Pertama, Menchi Chicken Katsu bertekstur renyah dan juicy yang berpadukan saus khas bergaya Jepang modern. Kedua, Sakura Sunset menawarkan kesegaran dengan sentuhan floral. Ketiga, Kuromitsu Matcha Puff, dengan cita rasa earthy matcha dan manisnya kuromitsu,” ujar Rizky pada Jumat (10/7/2026).

Berbagai menu yang tersedia, antara lain Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Chicken Yakitori, serta Prawn Tempura Nori Taco.

“Untuk hidangan penutupnya, Japanese Cotton Cheese dan Kuromitsu Matcha Puff.  Adapun pilihan menu minumannya, Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte,” terang Rizky.

Sementara itu, Executive Chef Aston Palu, Chef Ahdiman, mengatakan program ini merupakan upaya Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik bagi masyarakat Indonesia sekaligus melanjutkan kesuksesan seri sebelumnya.

“Kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik, namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia,” katanya.

Ahdiman menerangkan kesuksesan seri sebelumnya, yaitu Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.

“Kami sangat antusias memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner saat ini. Kami berharap dapat menyajikan cita rasa khas dan budaya kuliner yang dinamis dari kota Tokyo, sekaligus menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di seluruh jaringan Archipelago Hotels,” jelasnya.

Lanjut Rizky Putri menyampaikan, program ini juga menggandeng ikon di balik 60 Seconds to Tokyo, yaitu Ren dan Reina. Orang jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya mengajak setiap tamu Archipelago Hotels untuk menjelajahi cita rasa street food Jepang yang autentik tanpa harus terbang ke Negeri Sakura.

**

Penulis: Retno T Rerung | Editor: Agung Ramadhan